Fächenaufteilung:

Ackerbau:
Weizen
Hafer
Silomais
Kleegras
8,2 ha
2 ha
3 ha
2 ha
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Ackerbau

15,2 ha

Grünland:
Mähweiden
Weiden
50 ha
15 ha
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Grünland

60 ha

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Betriebsfläche:
insgesamt ca.
80 ha

Ackerbau:

Auf den Ackerflächen werden Weizen, Hafer Silomais und Kleegras im Wechsel angebaut. Der Weizen wird zum Zeitpunkt der Teigreife als GPS (Ganzpflanzensilage) einsiliert. Der Hafer wird gedroschen und im Winter den Kälbern und Jungrindern geschrotet verfüttert. Anfang Oktober wird der Silomais einsiliert. Die biologische Produktion (ohne Chemiche Hilfsmittel wie Pflanzenschutz bzw. Düngemittel) wird durch eine Kontrollgesellschaft (Ökop) ständig kontroliert.

Grünland:

Die Grünlandflächen werden unter biologischen Richtlinien genutzt, das heißt ohne jeglichen Künstdünger(Handelsdünger) sowie ohne chemische Pflanzenbehandlungsmittel. Als Dünger wird der in der Viehhaltung anfallende Mist ausgebracht.